Bánh mì quen thuộc nhưng với cách làm độc đáo, gia đình tôi đã thưởng thức suốt 3 ngày mà vẫn không chán!
Cách làm bánh mì kẹp khoai lang tím
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang tím (khoảng 400g)
- Bột chiên xù, sữa tươi, dầu ăn, đường (lượng tùy thích)
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế và hấp khoai lang tím: Gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng, sau đó hấp cho chín.
2. Nghiền khoai lang: Khi khoai chín, trộn với đường và sữa tươi, nghiền nát khi còn nóng.
3. Kẹp bánh mì: Cắt bỏ mép bánh mì, phết khoai lang nghiền lên một lát và đậy lát còn lại lên trên. Nhúng bánh vào trứng đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.
4. Chiên bánh: Chiên bánh cho đến khi vàng đều.
Món bánh mì kẹp khoai lang tím này vừa đơn giản vừa ngon miệng!
Chiên Bánh:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì kẹp khoai lang tẩm bột vào chiên cho đến khi vàng đều. Vớt bánh ra để ráo dầu trên giấy thấm.
Thành Phẩm:
Bánh mì kẹp khoai lang chiên giòn có màu sắc hấp dẫn, lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm ngọt. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những ngày nghỉ dịch.
Lưu Ý:
Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu, nhưng nhớ xịt một lớp dầu mỏng lên bánh trước khi chiên. Chi phí khoảng 25.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 30 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/van-la-banh-mi-nhung-lam-the-nay-thi-cuc-la-nha-toi-an-sang-3-ngay-lien-tiep-van-khen-ngon-20211215211551012.chn